طريقه عمل حلى مربعات الليمون
طريقه عمل حلى مربعات الليمون
المقادير:
- البيض : 3 حبات
- سكر البودرة : كوب ونصف
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- النشاء : ربع كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراما (باردة ومقطعة مكعبات)
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ادهني صينية مربعة بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي في محضرة الطعام الطحين والنشا والملح والسكر البودرة والزبدة حتى تمتزج المكونات ويصبح كالفتات.
- رصي المزيج في الصينية وأدخليه الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً.
- اخلطي عصير الليمون والسكر والطحين والبيض وبشر الليمون حتى تمتزج المكونات جيداً.
- صبي الخليط فوق قاعدة الكيك المشوية وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ساعتين قبل تقطيعها.
- قطعيها و قدميها، يمكنك رش الوجه بالسكر البودرة عند التقديم حسب الرغبة.
إرسال تعليق